📗 Libro en catalán LA CUINA DE SA VALL: LES RECEPTES D APOL·LONIA ADROVER

Name: LA CUINA DE SA VALL: LES RECEPTES D APOL·LONIA ADROVER
Author: Miguel DalmauMARIONA RAFOLS

Miguel Dalmau y MARIONA RAFOLS

JOSE J. DE OLAÑETA- 9788497164672

Cocinas españolas Cataluña

Sinopsis de LA CUINA DE SA VALL: LES RECEPTES D APOL·LONIA ADROVER

L''excel·lència culinària d''Apol·lònia Adrover, vinculada durant prop de quaranta anys a la família March en l''escenari privilegiat de sa Vall, és deguda a la fidelitat a una vella fórmula: productes de la terra i creativitat. Pel contingut i les imatges, les pàgines d''aquest llibre desvelen un món culinari ple de sàvies recomanacions en un entorn de bellesa genuïna.

Ficha técnica

Ilustrador: Donald G. Murray

Editorial: Jose J. de Olañeta

ISBN: 9788497164672

Idioma: Catalán

Número de páginas: 158

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 29/11/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Palma de Mallorca

Especificaciones del producto

Escrito por Miguel Dalmau y MARIONA RAFOLS

Miguel Dalmau (Barcelona, 1957) inició la carrera de Medicina, que interrumpiría más tarde para dedicarse de lleno a la escritura. Desde finales de los setenta ha trabajado como crítico literario, guionista radiofónico y colaborador de prensa, especialmente en La Vanguardia. Es autor de biografías que se han convertido en obras de referencia: Los Goytisolo (finalista del Premio Anagrama de Ensayo), Jaime Gil de Biedma y Julio Cortázar. En 2022 se alzó con el Premio Comillas por su biografía Pasolini. El último profeta. Además de su labor como biógrafo, ha cultivado casi todos los géneros de la novela en títulos como La balada de Oscar Wilde, La grieta, El reloj de Hitler (Premio de Novela Breve Juan March Cencillo), La noche del Diablo y ¡Quiero vivir en América! Ha indagado asimismo sobre la historia del feminismo en El ocaso del pudor. Recientemente ha obtenido el Premio de Novela Ciudad de Barbastro por Las cenizas de Berta.

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