LA CUINA DELS PEUS DE PORC (2ª ED.)
PAGES - 9788479358051
Sinopsis de LA CUINA DELS PEUS DE PORC (2ª ED.)
La cuina del peus de porcaplega vuitanta-cinc receptes que tenen com a ingredient principal la part inferior de les extremitats de lanimal del qual saprofita tot. Plats tradicionals i creacions innovadores del propi autor, amb alguns tocs exòtics. Un receptari que farà les delícies dels nombrosos addictes a una menja tan delicada. Un llibre per"tocar de peus al plat".
Ficha técnica
Editorial: Pages
ISBN: 9788479358051
Número de páginas: 128
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/10/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: España
Número: 7
Alto: 2.6 cm
Ancho: 1.1 cm
Grueso: 0.9 cm
Peso: 205.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Albert Cogul
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