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jueves 3 de septiembre de 2026.






Ficha Técnica

Traductor: Francesc Pedrosa Martín

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425374869

Idioma: Castellano

Número de páginas: 264

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 03/09/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Es
Colección:
Alimentación Saludable

Especificaciones del producto

Escrito por Kristen Stavridis

Kristen Stavridis es nutricionista titulada (BSc Hons) y le apasiona acercar la investigación nutricional al público general. Su trabajo se centra en la relación entre el consumo de fibra y la salud intestinal, y es fundadora de The Gut Health Programme. En redes sociales desmonta mitos y comparte recomendaciones y recetas a través de su amplia plataforma online (@nutritionistkristen).

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