Productes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el protagonista de les deu receptes que proposen reconeguts cuiners i cuineres professionals (Carme Ruscalleda, Xavier Pellicer, Pere Arpa o Carles Gaig) i d'altres de casolans però, en definitiva, experts. Les receptes que ofereixen són pràctiques i factibles, tradicionals o creatives.
Ficha técnica
Editorial: Sd Edicions
ISBN: 9788494843136
Idioma: Catalán
Número de páginas: 20
Fecha de lanzamiento: 16/07/2018
Año de edición: 2018
Plaza de edición: Barcelona
Número: 59
Especificaciones del producto
Escrito por Jordi Cervera
Jordi Cervera Nogués és periodista. Autor de Serial Chicken, la primera novel·la d’Europa escrita a través de Twitter (BCNegra 2010). Ha guanyat més de 30 premis de periodisme, narrativa i poesia com el Ferran Canyameres de Terrassa per Mosques (Premi a la Millor novel·la negra en català del grup Brigada 21 i Premi a la Millor novel·la negra en català pels lectors de la llibreria Negra y Criminal) o l’Edebé de literatura juvenil per la novel·la La mort a sis vint-i-cinc. Ha publicat novel·les com Desig de foc (amb comentaris del cuiner Santi Santamaría), novel·les negres com La música del camaleons o Justícia quasi poètic, llibres de poemes com Como la vida misma (amb dibuixos del descobridor de Floquet de Neu, Jordi Sabaté Pi) o Menú de degustació, el primer llibre de poemes escrit al voltant d’elBulli, amb pròleg de Ferran Adrià, i llibres infantils com Les princeses insòlites i Els prínceps desorientats i la sèrie Soc robot. Flota com una papallona… és el seu llibre número 100.