La llamada de los olores

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Ficha Técnica

Traductor: Regina López Muñoz

Editorial: Periférica

ISBN: 9788410171916

Idioma: Castellano

Título original:
L’Appel des odeurs

Número de páginas: 192

Tiempo de lectura: 4h 31m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 21/09/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Cáceres
Colección:
Fuera de serie
Número: 15
Alto: 21.5 cm
Ancho: 14.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Ryoko Sekiguchi

Ryoko Sekiguchi nació en Tokio en 1970. Desde hace más de veinte años vive en París y escribe en francés. Además de ser traductora y crítica gastronómica, ha publicado varios libros sobre el gusto y la relación entre la literatura y la cocina. Entre sus obras destacan los ensayos Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises (2019) o 961 heures à Beyrouth (2021). Con Nagori (Periférica, 2023) recibió el Coup de Cœur del jurado del Premio Rungis des Gourmets, así como el Premio Mange, Livre. En 2024 Periférica publicó su ensayo La voz sombra.
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