LA RAZON DEL GOURMET: FILOSOFIA DEL GUSTO

Name: LA RAZON DEL GOURMET: FILOSOFIA DEL GUSTO
Author: Michel Onfray

Michel Onfray

DE LA FLOR (EDICIONES DE LA FLOR) - 9789505152445

Filosofía Diccionarios de filosofía

Sinopsis de LA RAZON DEL GOURMET: FILOSOFIA DEL GUSTO

Gusto y olfato, las "cenicientas" de los cinco sentidos, adquieren ahora dignidad filosófica como soportes de la gastronomía, auténtico producto cultural que Onfray analiza en un contrapunto que alterna capítulos sobre líquidos y sobre sólidos. De la metafísica del guiso a la técnica gastronómica en que se fundan los grandes sistemas filosóficos, Onfray traza un recorrido erudito, no exento de buen humor y burbujeante como el mejor champán.

Ficha técnica

Traductor: Victor Goldstein

Editorial: De la Flor (Ediciones De la Flor)

ISBN: 9789505152445

Idioma: Castellano

Número de páginas: 250

Tiempo de lectura:

5h 55m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 03/01/2003

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Buenos Aires

Alto: 19.0 cm

Ancho: 14.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Michel Onfray

Michel Onfray es Doctor en Filosofía y fundador de la Université populaire de Caen. Ha publicado una treintena de obras traducidas a más de quince lenguas y su pensamiento, fundamentado en una recuperación crítica de los márgenes hedonistas, materialistas y radicalmente ateos de la historia de la filosofía, se ha convertido en un discurso referencial de nuestra época. Recientemente, Onfray publicó su Tratado de ateología, que en Francia vendió casi 200.000 copias -convirtiéndose en uno de esos raros casos donde un éxito de ventas coincide con un trabajo filosófico riguroso y complejo-, editado en España por Anagrama y que se encuentra actualmente en su 5ª edición. La misma editorial ha publicado ya los dos primeros volúmenes de otro importante proyecto filosófico del autor: La contrahistoria de la filosofía.

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