📗 Libro en catalán LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS

Un altra manera de coneixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge.

Els productes artesans són conseqüencia de l'espai que els ha vist neixer, i els 50 formatges d'aquesta selecció ens mostren les histories personals que hi ha al darrere de cadascun d'ells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries.

De la Costa Brava a l'Alta Ribagorça, del Maresme al Segrià, dels Pirineus a les Terres de l'Ebre, aquest llibre es un viatge ple de sabors, una veritable enciclopedia dels formatges artesans de la nostra terra.