Leer primeras páginas LAS RECETAS DE BLANCA
Todo se cocina en el intestino
GRIJALBO - 9788418055164
Sinopsis de LAS RECETAS DE BLANCA
Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias.
Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También aprenderás la diferencia entre grasas malas y buenas, más trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, cómo sustituir el azúcar de los platos, qué alimentos debes tomar para alimentar a tu microbiota, a planificar tu lista de la compra y tus menús semanales para omnívoros, vegetarianos y adaptados a dietas bajas en FODMAPS, y mucho más. Todo se ha recogido de una forma sencilla y completa para que puedas sacarle el mayor partido y ¡comenzar hoy mismo a cuidarte!
Otros libros de la autora:Dime qué comes y te diré qué bacterias tienesSanotes, sanitos
Ficha técnica
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788418055164
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2021
Colección: Cocina Saludable
Especificaciones del producto
Escrito por Blanca García-Orea Haro (@blancanutri)
Blanca García-Orea Haro es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y con un máster en Microbiota Humana. Codirige el centro médico Clínicas Segura e imparte cursos por toda la geografía española sobre la estrecha relación que tiene el intestino con la calidad de nuestras emociones, el estado de nuestro sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad. Actualmente es una de las nutricionistas más seguidas en redes sociales, con más de 660.000 seguidores en Instagram. En 2020 fue considerada como una de las 100 mejores influencers según la revista Forbes.
Su primer libro Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes vendió más de 100.000 ejemplares durante los primeros 6 meses desde su publicación. En 2021 publicó Sanotes, sanitos, su primer álbum ilustrado y Las recetas de Blanca, un libro con 80 recetas fáciles, saludables y para toda la familia, y en 2022 publicó Dime qué como ahora.
Fotografía: © Elena Bau
Opiniones sobre LAS RECETAS DE BLANCA
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(9) comentarios
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9 opiniones de usuarios
JUDITH MARTINEZ GONZALEZ
06/06/2024
Tapa blanda
Excelente. Blanca es una excelente comunicadora, y es capaz de hacer accesible al público general, conocimientos actualizados sobre nutrición. Está muy bien documentado, y es comprensible. Además de tener muchísimas recetas. Lo recomiendo encarecidamente!!!
Esteban Sagra Roa
23/10/2022
Tapa blanda
Es un libro interesante y te enseña como debes comer, así los productos que son más saludables
Enrique
27/05/2022
Tapa blanda
Lo adquirí después de leer Dime que comes y te diré que bacterias tienes. Creo que es un buen complemento.
Sara
08/12/2021
Tapa blanda
El segundo libro que leo de Blanca y la verdad que cada nueva edición me sorprende mas. Tanto por el contenido del mismo como por la presentación. Fácil de entender y lo mejor la cantidad de recetas que vienen! Me encanta. Todas ricas, fáciles y sanas. Lo recomiendo 100%
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