El libro de
recetas tradicionales de la monja de moda que triunfa en Canal Cocina y que es trending topic por su posicionamiento y su compromiso en defensa de la justicia social.
Además de ser la chef del convento de Manresa, sor Lucía Caram es la cocinera estrella de Canal Cocina. En este recetario comparte con sus seguidores desde los platos más tradicionales que prepara a diario en el convento hasta los más originales y sabrosos procedentes de su Argentina natal, en los que no faltan desde los clásicos dulces monacales, como las rosquillas de anís o el bizcocho de manzana, pasando por deliciosos guisos de cuchara, o los platos más originales, como los rollitos de cecina con ricotta o las empanadas tucumanas.
Ficha técnica
Editorial: Editorial Planeta
ISBN: 9788408136774
Idioma: Castellano
Número de páginas: 144
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 17/02/2015
Año de edición: 2015
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Planeta Cocina
Planeta Cocina
Peso: 678.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por SOR LUCIA CARAM PADILLA
Sor Lucía Caram (1966, Tucumán, Argentina) es monja dominica contemplativa. Compagina en su vida claustral la oración, el estudio y la vida en comunidad con la actividad social junto a las personas más vulnerables, lo cual la llevó a promover el Grupo de diálogo interreligioso de Manresa, el proyecto MOSAIC de salud mental y la Fundació Rosa Oriol. Es una de las cocineras estrella de Canal Cocina. Actualmente colabora en el programa «Las mañanas de Cuatro» y dirige y presenta «El Punt de Trobada» en RNE Radio 4, programa orientado a promover el cambio y el compromiso social. Es también autora de Mi claustro es el mundo y A Dios rogando.