LAS SETAS: GUIA ILUSTRADA PARA IDENTIFICARLAS Y 100 DELICIOSAS FO RMAS DE COCINARLAS
GUÍA ILUSTRADA PARA IDENTIFICARLAS Y 100 DELICIOSAS FORMAS DE COCINARLAS
LIBSA- 9788466217507
Sinopsis de LAS SETAS: GUIA ILUSTRADA PARA IDENTIFICARLAS Y 100 DELICIOSAS FO RMAS DE COCINARLAS
Guía definitiva para el buscador de setas con la que aprenderá a distinguir las setas comestibles más deliciosas, como el Boletus edulis, o el rebozuelo, entre otras muchas, de las peligrosas setas venenosas. Además, viene acompañada de un completo recetario para consumir las setas crudas en ensalada o cocinadas en sopas, guisos o pasteles.
Ficha técnica
Traductor: María José Antón, Juli Marín Cachá
Editorial: Libsa
ISBN: 9788466217507
Idioma: Castellano
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 25/04/2008
Año de edición: 2008
Plaza de edición: Es
Número: 2
Alto: 31.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Grueso: 24.0 cm
Peso: 169.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por PETER JORDAN
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Opiniones sobre LAS SETAS: GUIA ILUSTRADA PARA IDENTIFICARLAS Y 100 DELICIOSAS FO RMAS DE COCINARLAS
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