LOS APRENDICES DE HECHICERO: LOS SECRETOS OCULTOS DE LA COCINA DE EL BULLI DE FERRAN ADRIA

Name: LOS APRENDICES DE HECHICERO: LOS SECRETOS OCULTOS DE LA COCINA DE EL BULLI DE FERRAN ADRIA
Author: Lisa Abend

Los secretos y las historias más personales de elBulli

Por Lisa Abend

eBook

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Ficha Técnica

Traductor: María José Díez Pérez, Fernández Ar

Editorial: Editorial Planeta

ISBN: 9788408101963

Idioma: Castellano

Número de páginas: 368

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 17/05/2011

Año de edición: 2011

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Planeta

Alto: 23.0 cm

Ancho: 15.0 cm

Grueso: 2.1 cm

Peso: 598.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Lisa Abend

Lisa Abend es corresponsal en España de la revista Time. Colabora también con otros medios, tanto gastronómicos (Gourmet, Food and Wine y Saveur) como generalistas (The Atlantic y The New YorkTimes). Antes de convertirse en periodista fue profesora de historia española y europea en el Oberlin College, en EE.UU.

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