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Manipulación de alimentos en las harinas y derivados
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Ficha Técnica
Editorial: Formación Alcalá, S.L.
ISBN: 9788498910100
Idioma: Castellano
Título original:
Manipulación de alimentos en las harinas y derivados
Manipulación de alimentos en las harinas y derivados
Número de páginas: 106
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 25/05/2009
Año de edición: 2009
Plaza de edición: Jaen
Colección:
Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
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