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MANUAL DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

Antonio Madrid Vicente

Ediciones Mundi-Prensa - 9788471144829

 Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica

Editorial: Ediciones Mundi-prensa

ISBN: 9788471144829

Idioma: Castellano

Número de páginas: 300

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/01/1997

Año de edición: 1997

Plaza de edición: Es
Alto: 23.0 cm
Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Antonio Madrid Vicente

Ingeniero agrónomo y profesional de industrias agroalimentarias.
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