Ganadería y zootecnia Estudios generales de ganadería

MANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE

Por M.D. RANKEN
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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Mundi-prensa

ISBN: 9788484761525

Idioma: Castellano

Número de páginas: 201

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/01/2003

Año de edición: 2003

Plaza de edición: Es
Colección:
Industrias Alimentarias
Alto: 29.5 cm
Ancho: 20.0 cm
Peso: 780.0 gr

Especificaciones del producto

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