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MASAS (THERMOMIX)

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AUTOR-EDITOR - 9788461223008

 Alimentos Técnicas culinarias

Sinopsis de MASAS (THERMOMIX)

En este libro se explica, detalladamente, como cocinar las masas. Con prólogo de Ferran Adriá, que afirma que la calidad de masas, purés, sopas, etc.. que se consigue es inigualable.

Ficha técnica

Editorial: Autor-editor

ISBN: 9788461223008

Idioma: Castellano

Número de páginas: 128

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 26/04/2010

Año de edición: 2010

Plaza de edición: Madrid
Alto: 30.0 cm
Ancho: 20.0 cm

Especificaciones del producto

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