MIBU-ELBULLI

TANAKA y OCHIAI

NORMA EDITORIAL, S.A. - 9788467921052

Manga Seinen

Sinopsis de MIBU-ELBULLI

UN SUCESO ÚNICO, EL ENCUENTRO ENTRE LA COCINA DE FERRAN ADRIÀ Y EL BUEN HACER DEL RESTAURANTE MIBU Este manga narra el encuentro entre Ferran Adrià y Hiroyoshi Ishida, cuando el chef japonés se trasladó junto a todo su equipo del Mibu a elBulli para, durante una semana mágica, reproducir fielmente la experiencia de degustar la cocina kaiseki de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo.

Ficha técnica


Editorial: Norma Editorial, S.A.

ISBN: 9788467921052

Idioma: Castellano

Número de páginas: 176

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 18/11/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: España
Alto: 1.8 cm
Ancho: 1.3 cm
Peso: 200.0 gr

Especificaciones del producto



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