Microbiología alimentaria. Rosario Pascual Anderson

Por

VICENTE CALDERON PASCUAL

y

J. GONZALEZ

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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Díaz de Santos, S.A.

ISBN: 9788490525340

Idioma: Castellano

Número de páginas: 354

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/10/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: España
Peso: 605.0 gr

Especificaciones del producto

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