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NORMAS DE CALIDAD DE FRUTAS Y HORTALIZAS

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MINISTERIO DE AGRICULTURA- 9788449101298

 Industrias Industrias alimentarias

Sinopsis de NORMAS DE CALIDAD DE FRUTAS Y HORTALIZAS

En este libro se presentan Métodos Oficiales de Análisis para atender la creciente demanda de parámetros necesarios para determinar la calidad de las frutas y hortalizas y los medios de producción.

Ficha técnica

Editorial: Ministerio de Agricultura

ISBN: 9788449101298

Idioma: Castellano

Número de páginas: 484

Encuadernación: Tapa blanda

Año de edición: 1995

Plaza de edición: Madrid
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto

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