📗 Libro en gallego OLERIA TRADICIONAL EN GALICIA

Name: OLERIA TRADICIONAL EN GALICIA
Author: Miguel Vila Pernas

Miguel Vila Pernas

LAVERDE EDICIONES LEA - 9788489947269

Historia del arte Historia del arte español

Ficha técnica

Editorial: Laverde Ediciones Lea

ISBN: 9788489947269

Idioma: Gallego

Número de páginas: 84

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 24/05/2001

Año de edición: 1998

Plaza de edición: Santiago de Compostela

Alto: 27.0 cm

Ancho: 21.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Miguel Vila Pernas

Miguel Vila Pernas é xornalista de temas gastronómicos en prensa e radio, ademais de cociñeiro. Autor do primeiro blog sobre cociña e literatura gastronómica en galego (www.colineta.com), ten publicado os libros Olería tradicional en Galicia (1998), Diccionario galego de gastronomía (1999), Caldeirada para dous(mortos) (2003), O crime de Santa Cruz do Valadouro (2004), A cociña de Merlín (2006) e A cociña do Entroido e San Xoán (Xerais 2006).

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