PACK 1000 RECETAS DE ORO

Name: PACK 1000 RECETAS DE ORO
Author: Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Editorial Planeta- 9788408209058

Recetarios

Sinopsis de PACK 1000 RECETAS DE ORO

Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático.

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

Ficha técnica

Editorial: Editorial Planeta

ISBN: 9788408209058

Idioma: Castellano

Número de páginas: 728

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 09/04/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Planeta Cocina

Alto: 25.5 cm

Ancho: 19.0 cm

Grueso: 5.1 cm

Peso: 2482.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano (Beasáin, Guipúzcoa, 1948) se inscribió con diecisiete años en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz. Y en 1979 fundó su propio restaurante, ubicado en un edificio señorial frente a la playa de Zarauz. En poco tiempo, el establecimiento ocupó un lugar destacado en las guías gastronómicas españolas y fue distinguido en 1985 con una estrella Michelin. Desde entonces, Karlos Arguiñano se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país, con más de 7 500 quinientos programas de televisión emitidos y numerosos galardones que avalan su prestigio, como el Premio Ondas al mejor programa, el Premio Especial TP de Oro al personaje revelación del año, el Gorro de Oro al mejor equipo de cocina o el Premio Nacional de Televisión. Sus anteriores libros se han convertido en un fenómeno de ventas con más de un millón de ejemplares vendidos. En la actualidad conduce diariamente el programa Cocina abierta de Karlos Arguiñano, en Antena 3.

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