PASION POR LAS TORTAS

El mundo de las tortas es una suma de ideas, sabores y colores, casi sin límite. La textura de los bizcochuelos, hojaldres o piononos aliados con merengues, cremas de dulce de leche o mousses de frutas, inspiran a los golosos y desafían a los que no lo son. Imposible resistirse. Miriam Becker, su autora, es periodista especializada en gastronomía y ha publicado varios libros en Editorial Atlántida.