| Libro en CASTELLANO
(PE) DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
Presentación de Ferran Adrià
Por Alain Ducasse
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Ficha Técnica
Traductor: Josep M. Pinto
Prologuista: Ferran Adria
Editorial: Ediciones Paidós
ISBN: 9788449325182
Idioma: Castellano
Número de páginas: 544
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 20/09/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Lexicon
Lexicon
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.5 cm
Grueso: 2.7 cm
Peso: 128.0 gr
Especificaciones del producto
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