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(PE) RECETAS ANTIAGING

Name: (PE) RECETAS ANTIAGING
Author: Carme Ruscalleda

Por Carme Ruscalleda

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Ficha Técnica

Traductor: Andrés Pozo Cueto

Editorial: Salsa Books Cas

ISBN: 9788415193180

Idioma: Castellano

Número de páginas: 200

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 22/11/2012

Año de edición: 2012

Plaza de edición: Es

Colección:

SALSA

Alto: 26.2 cm

Ancho: 20.0 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 914.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Carme Ruscalleda

CARME RUSCALLEDA SERRA (Sant Pol de Mar, 1952) es uno de los nombres más destacados de la gastronomía catalana e internacional. De formación autodidacta y nacida en una familia de agricultores y tenderos a orillas del mar, sus platos siempre han buscado la difusión de una cultura gastronómica elaborada y, al mismo tiempo, cercana al gusto popular. Llegó a conseguir siete estrellas Michelin y su legado y el del Sant Pau son imprescindibles para entender nuestra gastronomía. Todo este conocimiento está ahora al alcance de todo el mundo con su libro más didáctico y práctico.

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