PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA
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Ficha Técnica
Editorial: Brief Editorial
ISBN: 9788415204145
Idioma: Castellano
Número de páginas: 208
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 17/04/2012
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Valencia
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
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