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PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA (2ª EDICIÓN) (CICLOS FORMATIVOS GS)
Por Varios autores
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Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428343015
Idioma: Castellano
Número de páginas: 376
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 27/01/2020
Año de edición: 2020
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Hostelería y Turismo
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 720.0 gr
Especificaciones del producto
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