| Libro en CASTELLANO
Procesos de elaboración culinaria
Por Gustavo Mayor Rivas y DAVID MAYOR RIVAS
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Ficha Técnica
Traductor: 0
Editorial: Sintesis
ISBN: 9788497567664
Idioma: Castellano
Número de páginas: 266
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 15/09/2001
Año de edición: 2001
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 10.0 cm
Peso: 46.0 gr
Especificaciones del producto
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