| Libro en CASTELLANO
PROCESOS FISICOS DE CONSERVACION (INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTAR IA; T.1 )
Por PIERRE MAFART
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Ficha Técnica
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420007502
Idioma: Castellano
Número de páginas: 308
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/12/1993
Año de edición: 1993
Plaza de edición: Es
Peso: 540.0 gr
Especificaciones del producto
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