Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
PRODUCTOS DE PANADERIA: CIENCIA, TECNOLOGIA Y PRACTICA
ciencia, tecnología y práctica
Por SANLEY CAUVAIN
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Ficha Técnica
Traductor: Alejandro García Nogueiras
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420011059
Idioma: Castellano
Número de páginas: 264
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/06/2008
Año de edición: 2008
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
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