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RECETAS VEGANAS REALFOODING

Name: RECETAS VEGANAS REALFOODING
Rating: 10 (1 reviews)
Author: Sofía Álvarez

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50 recetas saludables con comida real

Sofía Álvarez

Ediciones Paidós - 9788449340093

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Recetarios

Sinopsis de RECETAS VEGANAS REALFOODING

El segundo título de la nueva Biblioteca Realfooding® en el que Sofía Álvarez, con prólogo de Carlos Ríos, da las claves nutricionales para seguir una dieta vegetariana saludable, además de 50 recetas fáciles y deliciosas.

¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible? ¡Por supuesto!

De la mano de Sofía Álvarez, del equipo Ralfooding®, descubriremos que el veganismo es mucho más que una dieta, y una opción más que saludable para todos los paladares. Además, aprenderemos las claves para conseguir que nuestra dieta vegana sea, además realfooder, y poder reducir o limitar los ultraprocesados, cada vez más presentes. Y sus 50 recetas nos darán un punto de partida delicioso para adaptar nuestra dieta a una dieta vegana y saludable.

Ficha técnica

Editorial: Ediciones Paidós

ISBN: 9788449340093

Idioma: Castellano

Número de páginas: 136

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/11/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
Biblioteca Realfooding

Alto: 19.5 cm

Ancho: 17.0 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 364.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Sofía Álvarez

Sofía Álvarez (Sevilla, 1996). Cuando, hace ya más de diez años, Sofía decidió hacerse vegana, no tardó en darse cuenta de que tenía mucho por descubrir. Así, se dedicó a reinventar su recetario y aprendió a alimentarse de manera saludable y sin carencias nutricionales. De esta manera descubrió también su pasión por la cocina y por la nutrición. Se formó como Técnico Superior en Dietética y, poco después, conoció a Carlos Ríos y al movimiento Realfooding. Adoptó este estilo de vida y lo adaptó a la alimentación plant-based (vegana). Así fue como empezó a llevar la cuenta de Instagram de @realfooding.vegan, donde comparte recetas y consejos nutricionales.

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