REFRIGERACION, CONGELACION Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS
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Ficha Técnica
Ilustrador: Il. Col. y N.
Editorial: Ediciones Mundi-prensa
ISBN: 9788471144638
Número de páginas: 300
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/01/1994
Año de edición: 1994
Plaza de edición: Es
Alto: 17.0 cm
Ancho: 23.0 cm
Especificaciones del producto
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