REINVENTAR LA COCINA: FERRAN ADRIA UN VIAJE INCESANTE POR LA GAST RONOMIA

PHAIDON PRESS LIMITED - 9780714861234

Alimentos Estudios

Ficha técnica


Editorial: Phaidon Press Limited

ISBN: 9780714861234

Idioma: Castellano

Número de páginas: 240

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 27/04/2011

Año de edición: 2011

Plaza de edición: Londres

Especificaciones del producto



Escrito por COLMAN ANDREWS


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