REQUIEM POR UNA PIRÁMIDE

CÓMO CONSTRUIR UNA ESTRATEGIA DE NUTRICIÓN Y DEPORTE ADAPTADA A TI Y A TU CONTEXTO

TENOS- 9791387936242

Dietética y nutrición

Sinopsis de REQUIEM POR UNA PIRÁMIDE

Vivimos rodeados de consejos nutricionales, decretos sobre lo que debemos comer y sentencias sobre cómo entrenar. La abundancia de información, lejos de orientarnos, ha creado un territorio confuso donde conviven certezas frágiles y dogmas caducos. Réquiem por una pirámide entra en ese escenario con una ambición clara: devolver el criterio al centro de la conversación sobre salud y bienestar

Ficha técnica


Editorial: Tenos

ISBN: 9791387936242

Idioma: Castellano

Número de páginas: 288

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 11/02/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Barcelona
Alto: 21.3 cm
Ancho: 15.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Ismael Galancho


Ismael Galancho

Ismael Galancho es especialista en planificación nutricional y programación de entrenamientos para la consecución de objetivos basados en la composición corporal (pérdida de grasa y ganancia de masa muscular), mejora de la salud, obesidad, mejora del rendimiento deportivo, preparación de competición, etc.

Además, es divulgador y docente de diferentes másteres universitarios relacionados con la nutrición clínica y deportiva, la fisiología del ejercicio, la fisiopatología de la obesidad y las enfermedades metabólicas.

Participa como ponente en multitud de congresos, nacionales e internacionales y ha colaborado con entidades reconocidas como Panamericana, Resistance Institute, Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) , Gatorade Sport Science Institute. Ha publicado en Journal of the Internacional Society of Sport Nutrition.

En RRSS divulga sobre nutrición y entrenamientos con rigor y ciencia. Más en:

https://ismaelgalancho.com/

Instagram: @ismaelgalanchoreina



Fotografía: (c) Frederique Hornbostel
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