An eye opening investigation into the history of diabetes research and treatment arguing for a diet based alternative to medical treatments from the best selling author of The Case Against Sugar
Ficha técnica
Editorial: Granta Books
ISBN: 9781803510699
Idioma: Inglés
Número de páginas: 512
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/01/2024
Año de edición: 2024
Especificaciones del producto
Escrito por Gary Taubes
Gary Taubes colabora habitualmente con la revista Science. Sus escritos han aparecido en The Atlantic, The New York Times Magazine, Esquire y The Best of the Best American Science Writing (2010). Es el único periodista de prensa escrita que ha recibido tres premios Science in Society Journalism de la National Association of Science Writers. Actualmente es investigador de la Robert Wood Johnson Foundation in Health Policy Research en la Berkeley School of Public Health de la Universidad de California. Es autor de Good Calories, Bad Calories: Challenging the Conventional Wisdom on Diet, Weight Control, and Disease, Bad Science: The Short Life and Weird Times of Cold Fusion y Nobel Dreams: Power, Deceit and the Ultimate Experiment.