TÉCNICO DE COCINA DE LA COMUNIDAD DE MADRID (ESTABILIZACIÓN). TEMARIO ESPECÍFICO VOLUMEN 2

Manual de desarrollo del temario específico del programa establecido mediante la ORDEN 447/2021, de 13 de octubre, de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, por la que se convocan pruebas selectivas del proceso extraordinario de estabilización de empleo temporal del personal laboral para el acceso a plazas de la categoría profesional de Técnico de Cocina (Grupo III, Nivel 5, Área B) de la Comunidad de Madrid, publicado en el BOCM n.º 263, de 4 de noviembre de 2021. Contiene los temas 19 al 30 del Temario específico, convenientemente desarrollados y actualizados mediante la incorporación de las novedades legislativas y bibliográficas que les afectan, garantizando, de este modo, su actualización hasta la fecha de edición.