TÉCNICO DE COCINA DE LA COMUNIDAD DE MADRID. TEMARIO GENERAL Y TEST

Manual de desarrollo del Temario General del programa oficial establecido por Orden 447/2021, de 13 de octubre, de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, por la que se convocan pruebas selectivas del proceso extraordinario de estabilización de empleo temporal del personal laboral para el acceso a plazas de la categoría profesional de Técnico de Cocina (Grupo III, Nivel 5, Área B) de la Comunidad de Madrid (BOCM núm. 263 de 4 de noviembre de 2021). Este volumen contiene los temas 1 a 6 de ese Temario General, convenientemente desarrollados y actualizados hasta la fecha de edición, mediante la incorporación de todas las novedades legislativas y bibliográficas que les afectan. Los temas se encuentran enriquecidos con recursos didácticos a modo de recordatorios y actividades. El libro incluye además cuestionarios de preguntas tipo test correspondientes a cada uno de los temas, que permiten la autoevaluación y la comprobación de los conocimientos adquiridos