TECNICO DE COCINA (GRUPO III, NIVEL 5, AREA B) DE LA COMUNIDAD DE MADRID. TEMARIO ESPECIFICO VOLUMEN 2

Manual de desarrollo del Temario Específico del programa oficial establecido mediante la ORDEN 1838/2023, de 6 de julio, de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, por la que se convocan pruebas selectivas para el acceso, por el sistema general de acceso libre, a plazas de carácter laboral de la categoría profesional de Técnico/a de Cocina (Grupo III, Nivel 5, Área B), de la Comunidad de Madrid, publicado en el BOCM n.º 177, de 27 de julio de 2023. Este segundo volumen contiene los temas 27 al 40 de la parte del Temario específico, convenientemente desarrollados y actualizados mediante la incorporación de las novedades que les afectan, garantizando, de este modo, su actualización hasta la fecha de edición.