Ciclos formativos de grado superior

Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

Por MARIA JOSE CABALLERO ABELL
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Ficha Técnica

Editorial: Sintesis

ISBN: 9788491711889

Idioma: Castellano

Número de páginas: 266

Fecha de lanzamiento: 14/06/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: España
Colección:
Industrias Alimentarias

Serie/Saga: Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

Número: 18
Alto: 19.5 cm
Ancho: 26.0 cm
Peso: 625.0 gr

Especificaciones del producto

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