Vegetarianos con más ciencia

Name: Vegetarianos con más ciencia
Author: Lucía Martínez

Guía para una alimentación saludable 100 % vegetal

Por Lucía Martínez

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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Paidós

ISBN: 9788449344145

Idioma: Castellano

Número de páginas: 336

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 18/06/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Divulgación

Alto: 23.3 cm

Ancho: 15.5 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Lucía Martínez

Lucía Martínez Argüelles es graduada en Nutrición Humana y Dietética, tiene un máster oficial en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada, así como varios posgrados y estudios de cocina profesional. En el campo de la nutrición, ha adquirido experiencia en consultas privadas y colectividades, además de ejercer como docente y asesora. Es autora de tres libros: Vegetarianos con ciencia (2016), Vegetarianos concienciados (2018) y Vegetarianos con más ciencia (2022); y coautora de ¿Que le doy de comer? (2017), estos tres últimos publicados en Paidós. Asimismo, es colaboradora habitual de medios de comunicación y autora del blog dimequecomes.com.

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