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The Secrets Of Secrets
A thrilling and long-awaited new novel from Dan Brown
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UNIVERSITAS INTERNACIONAL SL. 9788493337704
El presente texto abarca los contenidos de la dirección de operaciones que habitualmente se realizan en las empresas de alojamiento y restauración con el objetivo de dar una visión lo más completa posible de cada una de las actividades que se realizan en este tipo de empresas. Si bien el destinatario principal de este manual es el alumno de la Diplomatura de Turismo, el profesional o toda persona interesada en conocer el funcionamiento de hoteles y restaurantes, con sus especificidades, encontrara un texto util para la practica real y el desarrollo profesional.
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