DIEGO BIGONGIARI

Una guía de autor, con la mirada personal de Diego Bigongiari: el autor de las guías Pirelli, de las guías Viajar Hoy de Buenos Aires, Cuyo y Patagonia y de las guías Viñas, Bodegas & Vinos de América del Sur y de la Argentina. 14 capítulos desde el corazón de buenos aires hasta los barrios y los alrededores . 31 planos y mapas a 4 colores. más de 500 fotografías en blanco y negro tomadas por el mismo autor. Fácil acceso a la información con guía de colores: arquitectura, monumentos, historia, museos, centros culturales, galerías,restaurantes, bares y hoteles, parques, plazas y espacios verdes, shoppings, paseso y calles comerciales, tango, teatro, espectáculos y música/ deportes/ noche y sexo. Libro del viajero: 14 capítulos que narran las historias ocultas y todo lo que hay que saber desde el corazón de buenos aires hasta los barrios y alrededores. 188 notas complementarias para leer antes, durante o después del viaje.La verdadera historia de la ciudad y su gente.

En mayo de 2019 Diego Bigongiari se hizo una tomografía de pulmón. Cuando la fue a retirar y leyó el informe, supo que algo no estaba bien. Un mes y medio después, su vida cambió: le confirmaron que tenia cancer con metastasis; no era operable. Las opciones eran las usuales, tratamientos largos e invasivos, con final incierto. No era facil sostener la esperanza. En principio, no habia margen para la sorpresa. Pero la sorpresa se produjo, y fue mayuscula. A partir de los resultados de su biopsia, un oncologo, el Doctor Rizzo, le explico que habia un tratamiento alternativo muy reciente, la terapia inmunologica. No servia para todos los tumores, si para el suyo. Durante los siguiente dos años lo siguio: consistia en recibir por via endovenosa el anticuerpo monoclonal Pembrolizumab cada tres semanas. Los efectos secundarios fueron practicamente nulos. Pasados los veinticuatro meses, le dieron el alta: el tumor y sus metastasis habian desaparecido. Tuvo cancer y fue como no haberlo tenido. No lo sufrio en ningun momento. El suyo fue un cancer de capricornio, uno que no existe. Este libro es la narracion de este proceso, pero sobre todo es una reflexion sobre el momento en que la propia muerte se vuelve cercana y no algo que ocurrira en el futuro. Tambien es una investigacion apasionante sobre todo aquello que rodea al cancer. Mientras cumplia con su tratamiento, aislado por el coronavirus, Bigongiari leyo tanto como pudo leer sobre el tema. Que laboratorios investigan y cuanto se dedican a buscar su cura, los cientificos que lograron los avances mas trascendentes, cual era el porcentaje de supervivientes con el tratamiento que el estaba siguiendo, los farsantes que prometen remedios que jamas funcionaron, los valores de una industria varias veces millonaria e implacable que no obstante salva vidas con nuevas drogas que van doblegando a la enfermedad. Brillante y conmovedor, Cancer de Capricornio es un retrato de una intimidad asediada, de la busqueda de respuestas ante una muerte que parece inminente, de las formas que otros encontraron para atravesar esa instancia. Y de un final feliz: el autor vivio para contarlo.

"En la Argentina loca y putrefacta de Nutro Fiducia, un peronista estatizaba todas las empresas, años después otro peronista las privatizaba y luego venía otro peronista que las estatizaba de nuevo y cada uno de ellos, en el proceso, se llevaba valijas llenas de dolares." Peronium es una ucronia, el relato alternativo de la Argentina potencia que soño el peronismo del General. Como dice Loris Zanatta en el prologo: "La historia que no fue pero habria podido ser, o bien al reves, que fue pero habria podido no ser, o un poco y un poco". Con ayuda de cientificos nazis, la Argentina de Peron instala un reactor que la provee de energia ilimitada. Se transforma asi en una rica potencia que logra anexar paises limitrofes y colonias de ultramar, con ciudadanos ociosos que no paran de engordar. Al mismo tiempo que descubre el secreto de la fusion atomica controlada y descontrolada, ese pais de las maravillas fabrica oro y plata y produce un metal prodigioso: el peronium. Mientras tanto, Nutro Fiducia, un solitario escribidor contrera en una perdida localidad de provincia, desglosa otra historia, inedita y antagonica. Entre "sueño y realidad, vigilia y pesadilla, broma y amargura", en palabras de Zanatta, esta novela cuenta el nacimiento, el esplendor y la caida del peronismo. Con mucho humor y desacralizando las mitologias, Diego Bigongiari construye en estas paginas una historia dentro de otra historia, como un barco dentro de una botella que navega en un barco.

Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos, con textos y 200 recetas seleccionadas por Diego Bigongiari y sus vinos y aceites de oliva seleccionados.