DIEGO BIGONGIARI

Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos, con textos y 200 recetas seleccionadas por Diego Bigongiari y sus vinos y aceites de oliva seleccionados.

"En la Argentina loca y putrefacta de Nutro Fiducia, un peronista estatizaba todas las empresas, años después otro peronista las privatizaba y luego venía otro peronista que las estatizaba de nuevo y cada uno de ellos, en el proceso, se llevaba valijas llenas de dolares." Peronium es una ucronia, el relato alternativo de la Argentina potencia que soño el peronismo del General. Como dice Loris Zanatta en el prologo: "La historia que no fue pero habria podido ser, o bien al reves, que fue pero habria podido no ser, o un poco y un poco". Con ayuda de cientificos nazis, la Argentina de Peron instala un reactor que la provee de energia ilimitada.Se transforma asi en una rica potencia que logra anexar paises limitrofes y colonias de ultramar, con ciudadanos ociosos que noparan de engordar. Al mismo tiempo que descubre el secreto de la fusion atomica controlada y descontrolada, ese pais de las maravillas fabrica oro y plata y produce un metal prodigioso: el peronium. Mientras tanto, Nutro Fiducia, un solitario escribidor contrera en una perdida localidad de provincia, desglosa otra historia, inedita y antagonica. Entre "sueño y realidad, vigilia y pesadilla, broma y amargura", en palabras de Zanatta, esta novela cuenta el nacimiento, el esplendor y la caida del peronismo. Con mucho humor y desacralizando las mitologias, Diego Bigongiari construye en estas paginas una historia dentro de otra historia, como un barco dentro de una botella que navega en un barco.

Una guía de autor, con la mirada personal de Diego Bigongiari: el autor de las guías Pirelli, de las guías Viajar Hoy de Buenos Aires, Cuyo y Patagonia y de las guías Viñas, Bodegas & Vinos de América del Sur y de la Argentina. 14 capítulos desde el corazón de buenos aires hasta los barrios y los alrededores . 31 planos y mapas a 4 colores. más de 500 fotografías en blanco y negro tomadas por el mismo autor. Fácil acceso a la información con guía de colores: arquitectura, monumentos, historia, museos, centros culturales, galerías,restaurantes, bares y hoteles, parques, plazas y espacios verdes, shoppings, paseso y calles comerciales, tango, teatro, espectáculos y música/ deportes/ noche y sexo. Libro del viajero: 14 capítulos que narran las historias ocultas y todo lo que hay que saber desde el corazón de buenos aires hasta los barrios y alrededores. 188 notas complementarias para leer antes, durante o después del viaje.La verdadera historia de la ciudad y su gente.