EDGARDO CARAMELLA

DIETA DEL YÔGA. del Profesor Edgardo Caramella constituye una guía clara para todo aquel que desea acceder a una alimentación sana. conciente y sumamente sabrosa.El autor explica con claridad y fundamentos la importancia de este sistema nutricional y nos enseña. basándose en su propia experiencia. la forma de alimentarnos inteligentemente. combinando colores. aromas y múltiples sabores para obtener una alimentación que además de ser muy nutritiva y agradable. incrementa la vitalidad.Se incluyen 108 recetas elaboradas sin carne. de fácil preparación y en donde se puede encontrar la más variada gama de cereales. frutas secas y frescas. verduras. pastas. legumbres. quesos. huevos. especias y hasta el delicioso dulce de leche.Escrito para todos los que quieran adentrarse en un milenario mundo de colores. sabores y bellos aromas.Indispensable para los que practican y estudian Yôga.

Una guía para conocer el Yoga, disciplina milenaria que nutre al hombre en todos los planos de su existencia y le permite alcanzar el autoconocimiento.

El Yóga es una filosofía práctica que tiene como meta llevar al practicante a un estado de hiperconciencia. de megalucidez. llamado samádhi. Para ello. esta antigua disciplina utiliza técnicas diversas que permiten a quien las utiliza entrenar y desarrollar las capacidades inherentes al ser humano.El entrenamiento metódico y la incorporación del ideal de evolución. son factores que desencadenan un verdadero estado de Yóga. que se extiende a todos los planos de la vida del practicante.En este proceso empírico es fundamental el trabajo sobre la kundaliní. una energía física de naturaleza neurológica y de manifestación sexual. Shivánanda. médico hindú y uno de los más importantes Maestros de Yóga del siglo XX. expresa en varios de sus libros que ningún samádhi es posible sin kundafiní . A su vez. Pátañjali. codificador del Yóga Clásico. afirma en su obra Yóga Sútra que la meta del Yóga es el samádhi. Por medio de estas afirmaciones se comprueba que todo trabajo serio de Yóga requiere despertar y canalizar esta poderosa energía.