EMILIO MINEL

El peso ideal, más allá de un concepto ligado a la estética, tiene que ver fundamentalmente con la salud y el logro de un equilibrio que proporciona bienestar y vitalidad. Alcanzar y mantener ese peso es un proceso complejo en el que juega un papel esencial el estar bien informados y guiados. Este libro, escrito de un modo accesible y muy directo, aborda las cuestiones clave asociadas al problema de la obesidad y el sobrepeso, para resolverlo de forma eficaz y sin necesida de demonizar la mesa y sus placeres. En pocas paginas, este sistema dietetico simple y altamente eficaz nos permite conocer nuestro metabolismo y lograr, combinando remedios naturales y convencionales, la recuperacion del peso ideal y conservarlo para siempre. Emilio Minelli es profesor y asesor en medicinas no convecionales del prestigioso centro WHO (World Health Organization) de la Universidad de Estudios de Milan. Esta organizacion colabora con la OMS (Organizacion Mundial de la Salud) en lo referente a medicina tradicional. Rosalia Pagano es periodista especializada en medicina natural y colaboradora en las principales publicaciones italianas especializadas en salud y alimentacion. Tambien ha colaborado en este libro Leticia Michelozzi, publicista y profesora de yoga.