La leche animal es uno de los alimentos básicos en la dieta de muchas personas. Pero recientes investigaciones nos demuestran que el consumo de leche animal presenta, sobre todo para los adultos, más inconvenientes que ventajas. ¿Sabias, por ejemplo, que nuestro organismo no puede procesar la mayor parte del calcio de la leche animal?, ¿y que es mas adecuado el calcio de algunos vegetales? Con este libro aprenderas a preparar de forma rapida y sencilla una gran variedad de leches vegetales tan nutritivas como saludables y deliciosas.