La cocina es algo más que una moda. La cocina es cultura y como tal, también sofisticación y divertimento. En este libro, Igone Marrodán ha preparado las recetas para que dos personas, distribuyendo el trabajo de preparación, puedan trabajar simultáneamente. Entre Tú y Yo ofrece un conjunto de platos pensados para parejas que cuiden su alimentación y deseen disfrutar de los aspectos más creativos y lúdicos de la cocina, y puedan obsequiar a sus amigos con unos menús sosprendentes por su originalidad.
Se recuperan preparaciones de las cortes austriacas y borbónicas y los platos populares de base arábiga y federalista, así como las elaboradas con nuevos productos que se crían en la Comunidad. Todas las recetas van seguidas de un breve comentario histórico.
