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MADRID AL FUEGO RECETAS HISTORICAS, TRADICIONALES Y CREATIVAS

IGONE MARRODAN

SILEX EDICIONES S.L. - 9788477370789

 Recetarios

Sinopsis de MADRID AL FUEGO RECETAS HISTORICAS, TRADICIONALES Y CREATIVAS

Se recuperan preparaciones de las cortes austriacas y borbónicas y los platos populares de base arábiga y federalista, así como las elaboradas con nuevos productos que se crían en la Comunidad. Todas las recetas van seguidas de un breve comentario histórico.

Ficha técnica

Editorial: Silex Ediciones S.L.

ISBN: 9788477370789

Número de páginas: 228

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 27/05/1999

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Madrid 1999
Alto: 22.0 cm
Ancho: 14.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por IGONE MARRODAN

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