ISABEL LUGO

En la mesa del César es un libro para los amantes de la buena mesa que quieran descubrir cuáles son los orígenes de la tradición gastronómica de la llamada alimentación mediterránea. En él hallarán desde las primeras recetas de cocina procedentes de las ciudades sumerias hasta los sofisticados recetarios de la Roma imperial, pasando por los secretos culinarios de los faraones egipcios o los platos cotidianos de los atletas y los filosofos griegos En su ameno recorrido por la historia de la gastronomia alrededor del Mare Nostrum, Isabel Lugo nos invita a descubrir no solo que comian, sino tambien como cocinaban los habitantes de la Antiguedad. Y, a su vez, nos da pautas para poder interpretar las distintas recetas que se han conservado y para ponerlas en practica en la actualidad. Una pura delicia para los amantes de la buena gastronomia, para todos los que disfrutan con el arte de los fogones y para aquellos que saben paladear una buena racion de la vertiente mas domestica de las grandes historias