MCGRAW-HILL / INTERAMERICANA DE MEXICO 9789701057674
El libro integra y desarrolla el estudio de la fisicoquímica para cursos básicos e interdisciplinarios que analicen las regularidades y métodos con el fin de resolver problemas a temas tales como: termodinamica, termoquimica, equilibrio quimico, entre otros. Parte de la determinacion del organismo vivo como un sistema heterogeneo abierto, autorregulable, autoproductivo y desarrollable, cuyas sustancias funcionales mas importantes son biopolimeros, proteinas y acidos nucleicos, siendo ademas resutado de un desarrollo evolutivo filogenetico.