MICHAL COX

A partir de los ingredientes de la cocina mediterránea, éste es el primer libro que recoge exclusivamente recetas que no contienen gluten. La enfermedad celíaca, o intolerancia al gluten, es la culpable de que millones de personas deban privarse dia a dia de disfrutar de deliciosos alimentos. Con este libro, podran recuperar el placer de comer lo que les apetezca sin riesgo para su salud.