En 1960 Paolo Rossi escribía una obra clásica e insustituible, Clavis Universalis, en la cual nos contaba acerca del fantástico universo de las memotecnicas antiguas, renacentistas y barrocas y del sueño enciclopédico de construir grandes Teatros del Mundo. Rossi nunca dejó de ocuparse de esos teatros de la memoria, pero ahora, en este nuevo libro, examina las relaciones que ligan ese mundo desaparecido con los problemas de hoy.
FONDO DE CULTURA ECONOMICA DE ESPAÑA, S.L. 9789505579570
En nuestras representaciones de la comida conviven el hartazgo y el hambre, los ros-tros de niños desnutridos y los patés de la nouvelle cuisine, la comida chatarra y la exhibición sádica del cuerpo anorexico, los ayunos motivados por causas trascenden-tes y los asesinos seriales que quebrantan el tabu de los tabues devorando a sus vic-timas. Necesidad vital, deseo epicureo, obsesion patologica: una inextricable mezcla que Paolo Rossi presenta de modo fascinante analizando las distintas formas en las que este verbo ha marcado la historia de la humanidad.
