COMER: NECESIDAD DESEO OBSESION

En nuestras representaciones de la comida conviven el hartazgo y el hambre, los ros-tros de niños desnutridos y los patés de la nouvelle cuisine, la comida chatarra y la exhibición sádica del cuerpo anoréxico, los ayunos motivados por causas trascenden-tes y los asesinos seriales que quebrantan el tabú de los tabúes devorando a sus víc-timas. Necesidad vital, deseo epicúreo, obsesión patológica: una inextricable mezcla que Paolo Rossi presenta de modo fascinante analizando las distintas formas en las que este verbo ha marcado la historia de la humanidad.